sobota, 1 października 2011

Dzień Chłopaka.

Jak tylko zobaczyłam ten przepis zaczełam szukać okazji by zrobić mojemu Masłoorzechożercu prezent.
Okazja się natrafiła więc jest :)
Kosmicznie proste w wykonaniu, pyszne i oczywiście tańsze niż wersja sklepowa :)
Przepis pochodzi oczywiście  stąd: http://mojewypieki.blox.pl/2011/08/Maslo-orzechowe.html


Składniki:
  • 2 szklanki podpieczonych solonych orzeszków ziemnych
* jeśli używamy niesolonych orzeszków, wtedy trzeba dodać soli, do smaku

Orzeszki umieścić w malakserze i miksować przez około 12 - 15 minut. Będą one zmieniały stopniowo swoją konsystencję, aż powstanie gładka, oleista, smarowna masa.
Gotowe! :)


wtorek, 20 września 2011

piątek, 16 września 2011

Racuchy z dyni.
Przepiękne, takie pomarańczowe i słodkie.
U mnie wersja z jabluszkami.
Przepis oczywiscie z http://mojewypieki.blox.pl/2007/10/Placuszki-z-dyni.html



Składniki:
  • około 800 dag miąższu dyni
  • 3 jajka
  • 30 - 40 dag mąki (lub więcej, do związania gęstego ciasta) 
  • szczypta soli
  • 1 jabłko


Dynie obrałam i starałam w mikserze jak na placki ziemniaczane. Jabłko obrałam ze skórki, pokroiłam w kostkę i wymieszalam z masą dyniową.
 Dodałam 3 jajka szczypte soli, mąke, wymieszałam i gotowe. (ciast powinno być gęste)
Smażyłam na oleju do zarumienienia.

Są pyszne z konfiturą, miodem, cukrem pudrem.





wtorek, 6 września 2011

ciasto.

co robi student kiedy ma się uczyć? COKOLWIEK, innego :)
dziś ciasto.
z malinami i truskawkami, na zamówienie Babci :)
przepis pochodzi z mojego ukochanego bloga
http://mojewypieki.blox.pl/2007/06/Ciasto-z-rabarbarem.html
*zamiast oleju daje roztopione masło - jest bardziej delikatne. u mnie w wersji z lukrem.